18 de diciembre, 2023

¿Cómo pueden explicarse los sorprendentes resultados de cría con Miobol? Por qué Miobol es también una adición importante durante la temporada de carreras...

Prólogo: El buche es una dilatación en forma de bolsa a la izquierda y derecha a la mitad del esófago para almacenar los alimentos y prepararlos para la digestión, permitiendo el deslizamiento del bolo alimenticio.

 

Encima, a la derecha, a la mitad del esófago, el buche.

En el buche, se producen movimientos ondulatorios cuya intensidad, ritmo y fuerza dependen, entre otras cosas, del hambre, la nerviosidad y el estrés. Son más intensos cuando hay hambre y desaparecen por completo cuando el buche está vacío, momento en el que el esfínter inferior se cierra, a la espera de nuevos alimentos.

 

El esfínter inferior del buche

¿Habrá alguna vez leche de buche artificial para palomas? Ciertamente, hay investigaciones en curso debido a su gran valor nutricional.

En los últimos años, la demanda de palomas destinadas a carne ha aumentado rápidamente. Las palomas son aves altriciales (las crías necesitan ayuda intensiva de los padres), lo que limita en gran medida la eficiencia de producción de palomas destinadas a carne y, por lo tanto, lleva a una desventaja económica considerable en términos de cría. Por lo tanto, el desarrollo de alternativas artificiales para la leche natural del buche de paloma durante la crianza puede ser una buena solución.

Pero la leche de buche es el resultado de un proceso fisiológico extremadamente complejo. Se caracteriza por un cambio permanente, especialmente en el período temprano, en su composición muy compleja. Además de un alto contenido de proteínas y grasas, contiene también enzimas, minerales, proteínas inmunológicas y factores de crecimiento desconocidos, lo que hace que sea un desafío enorme desarrollar sustitutos artificiales para la leche del buche, también debido a los pocos estudios sobre las necesidades nutricionales de las crías de paloma.

Sabemos que el rendimiento de crecimiento de las crías de paloma de 0 a 7 días se alimenta de manera óptima con una dieta con una energía metabólica de 15,38 MJ/kg y un 53,3% de proteína cruda. No obstante, proporcionar esta leche artificial del buche en esta fase temprana de crecimiento resultó en un rendimiento de crecimiento insuficiente en comparación con las crías alimentadas con la leche natural del buche.

En la etapa media y avanzada del crecimiento, más granos llegan a la leche del buche, lo que reduce la dificultad para desarrollar leche artificial del buche hasta cierto punto. Una dieta adicional con 13,04 MJ/kg y un 17,77% de proteína cruda (valores que se aproximan a los cereales) puede promover significativamente el aumento de peso de las crías de paloma de 7 a 25 días, pero su rendimiento de crecimiento seguía siendo inferior a la alimentación natural de los padres.

Cicosis de cría en palomas

Durante el ciclo de cría, las palomas se someten a una serie de cambios de comportamiento y fisiológicos para adaptarse a este período de transición. La leche natural nutritiva del buche es crucial para el crecimiento y desarrollo de las crías. Los padres regurgitan la leche, y las crías, con sus peculiares picos planos en la parte posterior de sus gargantas, proporcionan los estímulos necesarios.

La producción de leche en las palomas es compleja y está controlada por hormonas y otros factores que hacen que el tejido del buche cambie drásticamente de forma. Los nutrientes se acumulan rápidamente en las células (masculinas) de la pared del buche. Este proceso comienza en gallos y gallinas pocos días después de la eclosión y antes de la eclosión. Las células superficiales de la pared interna del buche mueren en masa y, junto con la humedad, acaban formando la leche del buche.

Se han realizado algunos estudios sobre la composición de la leche de paloma, pero los resultados no son suficientemente consistentes, lo que puede estar relacionado con la variedad de alimentos consumidos por los padres y posiblemente con los métodos de muestreo. 

La leche de paloma se caracteriza por altas concentraciones de proteínas (64%), además de grasas (30%), minerales (5-6%) y bajas concentraciones de azúcares (1-3%). Durante la primera semana de lactancia, todos los componentes de la leche de paloma son estables, excepto las proteínas (y sus componentes, los aminoácidos), que fluctúan para satisfacer las necesidades específicas diarias y horarias de la paloma joven.

Así pues, aunque los resultados de crecimiento de las palomas alimentadas con leche artificial no sean tan buenos como los de las alimentadas con piensos naturales, no se puede negar que el desarrollo de la leche artificial para palomas sigue teniendo un futuro brillante debido a sus beneficios potenciales.

Con Miobol, Comed ya ha tomado la primera medida importante. El hecho es que los resultados de cría (más volumen muscular, gotas de aceite en las plumas, destete más precoz...) son notablemente mejores cuando se añade Miobol a la alimentación natural.

En la gama recomendada de programa de cría, los otros productos como Roni, Lisocur+, Curol, Fertibol etc... proporcionan los componentes útiles en la similitud de la leche de buche. Además de los nutrientes, no hay duda de que la leche de buche contiene microorganismos esenciales para el crecimiento y el desarrollo. La flora del buche (Lactobacillus, Enterococcus, Veillonella y Bifidobacterium) está muy implicada en el metabolismo de los hidratos de carbono, el metabolismo de los aminoácidos y de la energía. 

La fermentación microbiana también crea un pH bajo (ácido) en el buche, que actúa como barrera contra los patógenos.

Esto indica que el microbioma de la leche de paloma puede ser importante de muchas maneras, entre ellas:

• Facilitar la digestión en las aves jóvenes;
• Mantener el equilibrio intestinal (homeostasis) del huésped;
• Facilitar el desarrollo temprano (postnatal);
• Mejorando la función inmunitaria;
• Liberación de energía.

La leche de paloma es la única fuente de nutrición de las aves jóvenes durante su primer periodo de crecimiento. Los estudios han demostrado que las crías se alimentan sólo con leche de paloma de 0 a 3 días de edad. A continuación, ésta se mezcla con cereales y se sustituye gradualmente por alimento. Además, cuando se aumentaba la cantidad relativa de cereales en la leche de paloma, la tasa de crecimiento de los jóvenes disminuía significativamente. Esto sugiere que la leche de paloma desempeña un papel insustituible en el crecimiento precoz rápido.

Miobol se ha desarrollado como suplemento para satisfacer al máximo las necesidades específicas de grasas y proteínas.

Además, los distintos productos del programa de cría en su conjunto responden a estas necesidades. 

La composición especial de Miobol y su efecto sobre el metabolismo energético lo han convertido también en un suplemento ideal para la preparación y la recuperación durante las carreras.

Por este motivo, también existe una sólida relación entre el programa de cría y el programa de vuelo:

• Indicado para favorecer la función muscular y aumentar el volumen muscular desde la eclosión hasta el vuelo.
• Para favorecer el rendimiento en vuelo y la rápida recuperación después de un vuelo. 
• También para los padres durante la cría y especialmente a partir de la tercera vuelta.
• Para estimular la formación de un plumaje brillante y regular la producción de sebo.

Fuentes:

https://forum.mikroscopia.com/topic/18235-pigeon-le-lait-de-jabot-histologie/

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQmowtoeC_pDZeEnsP3YCmKMkKO-J6ViDTF-A&usqp=CAU