Guérilla intestinale : Salmonella
Pendant l'élevage, les Salmonelles constituent une menace majeure.
Dans le monde, un
quart des oiseaux sont infectés par des salmonelles ; en Belgique, plus de 28
%.
Une fois que les
oiseaux contaminés se sont rétablis, ils deviennent porteurs et libèrent des
germes par intervalles.
Par conséquent,
les propriétaires de volières saines (sans problème de fertilité) doivent être
prudents lorsqu'ils achètent des oiseaux (quarantaine requise). Les oiseaux
sauvages sont également une source d'infection.
La contamination
par les salmonelles se fait par les fientes. Le germe passe dans le sang
(septicémie) puis dans les organes. Le foie, la rate et les reins enflent,
tandis que les poumons et les intestins montrent des tumeurs., et les
articulations présentent des nodules.
Les salmonelles
ont tendance à se multiplier dans les testicules et les ovaires, où les œufs
peuvent être contaminés. Cette contamination se produit souvent lors de la
descente de l'œuf dans l’oviducte et dans les nids lors de la couvaison par les
parents porteurs.
Le germe
Salmonella peut pénétrer à travers la coquille de l'œuf, lors de petits
dommages accidentels ou en raison d'un nettoyage trop intense des œufs. Les
salmonelles se multiplient alors dans l'œuf (jaune d'œuf), entraînant une
infection de l'embryon et souvent sa mort.
Les rats et les
souris sont des diffuseurs efficaces, le transfert se fait par le duvet et la
poussière des fientes. Les mouches, les poux, les tiques et les cafards
contribuent également à la propagation.
Les salmonelles
profitent du cycle de reproduction (un mois en moyenne) de la mouche (qui mange
le fumier) pour propager l'infection jusqu'à 5 km dans l'environnement.
N'oublions pas
que les salmonelles (et E. Coli) peuvent occasionnellement infecter les
humains,...
Figure 1 Salmonella
Typhimurium
Figure 2 Salmonella à gauche et E. Coli à droite
adhérant à un biofilm dans un environnement de laboratoire. Voir aussi Clean
Oral et Clean Foam.
Une flore
intestinale saine et suffisamment acidifiée (Roni) peut naturellement empêcher
le développement et la colonisation de la salmonelle dans l'intestin.
Il est
donc préférable d'agir de manière décisive et d'éliminer les mauvais élèves
sans pitié selon la loi de Darwin de la "survie du plus apte".
(Les oiseaux
infectés par la salmonelle devraient également être interdits de participation aux
expositions).
Dans cet
environnement microbiologique exceptionnellement complexe, invisible à l'œil
nu, la Salmonelle s'est imposée au fil des millions d'années comme la mafia des
microbes. Elle exploite efficacement tous les mécanismes biologiques possibles
pour coloniser durablement nos volières.
En fournissant en permanence du Stopmite - qui donne aux aliments un goût
désagréable pour les mouches - Comed constitue indirectement une alliance
majeure contre cette guérilla de la salmonelle.
- C'est pourquoi Stopmite intervient naturellement dans la plupart des voies
d'infection par les parasites en assurant la propreté de toute la volière et en
soutenant le système immunitaire.
- Roni crée un intestin acide que les Salmonelles n'aiment pas.
- Clean Oral dissout les biofilms dans lesquels les germes indésirables
résident dans l'intestin.
Clean Foam peut aider à lutter contre l'adhérence
des salmonelles (voir figure 2) dans la volière; Clean Oral assure la réduction
de nombre de salmonelles fécales (provenant du fumier) dans les abreuvoirs,
etc., par la colonisation de germes bénins.
Le maintien d'un
excellent écosystème microbien est une lutte incessante. C'est précisément pour
cette raison que Comed recommande l'utilisation quotidienne et permanente de
ces excellents agents biologiques pendant les périodes d'élevage et
d'exposition afin d'éviter toute faille dans la défense.
Commandez dès maintenant :